Signaturflasken fra vingårdens hjemstavn.
Morey-Saint-Denis er kommunen, hvor Taupenot-Mermes vingård ligger, og her er man blandt de allerbedste producenter. Så naturligvis er tilknytningen til netop disse skråninger ekstra stærk. Det er rendyrket hjerteblod, og det smager man helt tydeligt i vinen. Her er mørke kirsebær og skovjordbær, en krydret og underskovs-agtige terroir-fornemmelse og en saltet mineralitet som trækker dine læber til glasset efter endnu en tår.
Morey Saint Denis er et område, hvorfra der laves storladen Bourgogne, selvom området ikke får den samme hype som eksempelvis de nærliggende Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny. Men hype eller ej beviser Domaine Taupenot-Merme gang på gang, at området på ingen måde må undervurderes.
Jasper Morris - Inside Burgundy - 89-92
Mid crimson ruby. The fruit on the nose has greater density and seems riper than the Chambolle, with some darker berry fruit showing. This has taken on extra substance in the mouth, a complete and even relatively substantial Morey.
Allan Meadows - Burghound - 89-92
A more somber if even more layered nose reflects a fresh blend of both red and dark currant that is cut with plenty of earth influence. There is excellent volume to the delicious and generously proportioned, even opulent, medium-bodied flavors that possess focused power that carries over to the solidly lingering, complex and balanced finish. This is an excellent Morey villages and worth checking out.
| Årgang | 2024 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Morey-Saint-Denis |
| Producent | Domaine Taupenot-Merme |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 0.75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72580 |
