Frisk og sød boblevin fra bakkerne i Piemonte.
Det velrenommerede vinhus Filipetti har hjemme i den lille by Canelli i Asti-regionen. Det er i denne del af Piemonte, de søde moscato-vine laves bedst, og her man først så moscato-druens potentiale til fremstilling af både mousserende og ikke-mousserende vine.
Denne spumante er produceret på moscato bianco-druen fra marker dyrket på bakkerne omkring byen Canelli. Druerne vinificeres efter Charmat-metoden, hvilket kun indebærer én gæringsproces i temperaturstyrede tryktanke af stål, inden vinen tappes på flaske. Det resulterer i en sød vin med intense bobler og fin friskhed og syre. Aromatisk og let krydret.
| Vintype | Mousserende |
| Land | Italien |
| Område | Piemonte |
| Producent | Filipetti |
| Alkoholprocent | 6.5% |
| Indhold | 75cl |
| Smagsnoter | Fersken, Fersken, Cantaloupe melon, Pomelo, Papaya |
| Druer | Muscat |
| Faktablad | Hent faktablad |
