Nuits Saint Georges 1. Cru - Aux Perdrix 2018

Domaine des Perdrix tager sit navn efter denne Premier Cru mark, som de desuden betragter som den af deres marker som leverer de bedste druer, i hele deres portefølje.

Domaine des Perdrix ejer 99% af marken, og er derfor også den eneste producent i hele Borugogne, som producerer en cuvée fra dette berømte terroir.

Stokkene er plantet imellem 1922 og 1955, og jordbunden af udgjort af en blanding imellem kalksten og ler, hvor det er ler som er mest dominerende. Det er med til at give tyngde til vinen, et klassisk træk for vine fra Nuits-Saints-Georges.

I kælderen anvender man 100% helklaser ved gæringen, hvilket giver bedre struktur i vinen, og sikrer at der er potentiale for udvikling på flasken. Man sikrer et blødt og rundt udtryk ved at lagre vinen 15 måneder på 228 liters fade (40% nye). 

I glasset finder man noter af mørke kirsebær, boysenbær, kakao og et strejf af krydderier. En Bourgogne som udtrykker sig både kraftigt og blødt på samme tid, med en fantastisk kompleksitet og dybde.

På lager
869,95 pr. stk.
779,95
ved køb af 6 stk.
Spar 540,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta