Virkelig flot 1. Cru fra Robert Chevillon.
Pinot Noir-druerne til denne fornemme vin høstet fra domainets 1 hektar store parcel i Roncieres-marken fra omkring 60 år gamle stokke. I modsætning til husets øvrige vine, lægger Roncieres lidt mere diskret fra land med subtile noter af solbær, brombær, muld og lidt toastede noter fra fadlagringen. Vinen åbner efterhånden op og folder sig ud med sin intense, energiske og mundvandrivende frugt, levende syre og støttende tannin. Vinen er utvivlsomt bygget til det lange løb, men allerede nu er vinens udtryk fascinerende at følge, hvilket afspejler sig i de flotte anmeldelser fra Vinous samt Bourgogne-eksperten Jasper Morris.
Vinous - 92-94
Jasper Morris - Inside Burgundy - 91-93
There was a later malolactic here and there is still a touch of reduction thereafter. Dark black colour with purple rim. Definitely a reductive nose. The fruit pulls out very nicely behind with raspberry and strawberry, the tannins are barely toughened by either hail or reduction. Long finish.
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Producent | Domaine Robert Chevillon |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 55027-QB |
