Topanmeldt 1.Cru fra Robert Chevillon med et kæmpe lagringspotentiale.
Vaucrains er den nok mest strukturerede og ranke af Chevillions vine. Druerne høstes fra familiens 1,63 ha. i den sydlige del af marken, hvor de gamle stokke står 260-280 meter over havets overflade. Dyb, ren og elegant åbner vinen med kirsebær, granatæble, mørk chokolade, røg og et strejf af egetræ fra fadet. Tanninerne er perfekt integreret i vinens kødfulde og potente profil, og vinens finish er nærmest uendeligt langt. Man kan kun spekulere i, hvor stor denne vin bliver i fremtiden, for allerede nu er den en kolossal vinoplevelse.
Jasper Morris - Inside Burgundy - 94-96
The deepest core in the purple colour and the sturdiest most upright bouquet. This is not about sensuality but there is a youthful majesty that is most appealing, a fresh finish, even a saline touch. Everything perfectly in place for a great bottle in the medium term, and maybe longer. Drink from 2029-2038.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Producent | Domaine Robert Chevillon |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 69841 |
Julevin