2022 Pells

Biodynamisk orangevin fyldt med liv og sjæl.

Fra hjertet af Penedés i Catalonien kommer denne skønne vin, der laves udelukkende på den grønne Macabeo-drue. Den flotte kobberfarve opnår vinen gennem en 82 dage lang skindkontakt. Foruden den utroligt smukke farve, så tilfører denne skindkontakt desuden en herlig aromatisk karakter til vinen samt et diskret tanninbid. Vinen laves desuden uden tilsætning af sulfitter.

I glasset fremstår den frisk og levende med masser af noter af orangeskal, citrusfrugt og sydlandske krydderier. Den er på en gang læskende og frisk, med med tilpas struktur og bid til at fungere perfekt som ledsager til lettere anretninger såsom tapas og osv.