En fantastisk oversøisk Pinot Noir-vin, du aldrig bliver træt af! Her får du virkelig en veldrejet og velbalanceret Pinot Noir med slikket kirsebær og en dejlig fyldig varme.
Grand Assemblage er en af Joe Dobbes Cuvée'er på Pinot Noir. Vinen afspejler en mangfoldighed af mange forskellige vinmarker. Hovedelen er fra Willamette Valley, tilsat en smule Rogue Valley. "Den generelle idé her," bemærker Joe Dobbes, "er at opnå kompleksitet gennem mangfoldighed. Farven er mørkt purpur med en flot rød kant. Næsen er fyldt med kølige røde kirsebær parfume, milde krydderier og skovjordbær. I munden er frugten klassisk Oregon stil. Det vil sige meget moden frugt men stadig kølig og læskende i udtrykket. Vinen har en god underliggende struktur som også gør den i stand til at udvikle sig tre-fem år. Med sin modne og let eksotiske stil vil denne Pinot Noir passe godt sammen med en ret med lidt fut i. Prøv et andebryst gnedet med en smule fem-krydderi, hvidløg og syltede grønne peberfrø. Hertil grillet fennikel og majs med saffronsmør.
Årgang | 2019 |
Vintype | Rødvin |
Land | USA |
Område | Oregon |
Producent | Joe Dobbes Family Estate |
Alkoholprocent | 14.2% |
Indhold | 75cl |
Druer | Pinot Noir |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 64021-QB |