Pinot Noir - Wine by Joe 2015
Pinot Noir fra druesortens oversøiske hovedsæde: Oregon.
Han har stået i lære hos store Bourgogne-legender som Christophe Roumier og Dominique Lafon. Mestrenes inspiration fornægter sig ikke i denne imponerende kobling mellem europæisk elegance og saftig amerikansk fløjl. Joe Dobbes har fundet sin egen niche, der charmerer sig direkte ind hos alle, der gerne vil nyde en let-forståelig vin, der stadig pirrer nysgerrigheden.
køb over 1.500,-
- Om denne vin
- Anmeldelser
- Fakta
-
Wine By Joe er vine, som er lige til at gå til. Fra Joe Dobbes entry level-serie får du her en fløjlsblød Pinot Noir lavet på fuldmoden frugt, der udelukkende er lagret på neutrale egefade i 8 måneder. Herefter bliver vinen frigivet og er klar til at blive nydt med det samme.
Farven er smukt mørkt purpur med rød kant. Næsen er spændende kompleks med velafbalanceret Pinot Noir frugt som læskende aromaer af brombær, mørke kirsebær og et strejf af læder. Smagen er fløjlsblød med velafbalanceret livlig syrlighed og en eftersmag fyldt med modne skovbær, mild fem-krydderi og frugtblomster.
Det er lidt af en lykkerider, der står bag vinen, for Joe Dobbes valgte i 2002 at satse alle sine sparepenge på at skabe sit eget vineri, og det gjorde han så godt, at Joe Dobbes Family Estate Winery i dag regnes for et af de mest veletablerede i hele Oregon. Ejendommens vinmarker omfatter 214 ha i Willamette Valley, og her arbejder Joe tæt sammen med en række af Oregons dygtigste vinmagere om at producere imponerende enkeltmarksvine og vellavede cuveer.
-
-
