Romance - Côtes de Provence Rosé (Glass Cork) 2021

"Lys og pink, som solens reflektioner i vandet"

Romance er Château de Bernes bud på en let, læskende og ligetil rosévin. Den er lukket med glasprop så du ikke skal bekymre dig om at huske en proptrækker. De kalder den selv for en 'cocktail rosé', fordi den med sit umiddelbare og indbydende væsen hurtigt bliver det foretrukne at hælde i glasset når solen skinner og musikken spiller.

Vinen er baseret på mestendels Grenache, og der suppleres med Cinsault, Syrah og Merlot. Winemaker Alexis Cornu beskriver selv vinens udtryk som "friskplukket frugt" og vi må se os enige med ham. Det er jordbær fra haven, ferskner fra træet i en silkeblød indpakning.

Man får øjeblikkeligt lyst til at smide sig i en solstol, lade skuldrene falde ned og virkelig mærke hvor skønt livet er, med varmt vejr og kold rosé.