2021 Saint Joseph

Flot Saint Joseph fra gamle vinstokke.

Tidligere har det heddet sig, at vinene fra Saint Joseph var nogle der skulle drikkes, mens man spændt ventede på at de mere prestigefyldte vine fra Cote Rotie og Hermitage blev drikkemodne.

Men hos Domaine des Remizières laver man en yderst seriøs Saint Joseph, som fint klarer at tale for sig selv. Den behøver nemlig slet ikke spille 2. violin, for der er tale om en vin på et virkelig højt niveau. Druerne til vinen kommer fra stokke med en gennemsnitsalder på 40 år, hvilket bidrager med fornem intensitet og koncentration til vinen. Som andre gode vin fra det nordlige Rhône udmærker denne Saint Joseph sig også ved den flotte balance mellem power og finesse. Mørk frugt, fine tanniner, røg og krydderier dominerer duft såvel som smag. Vinen smager fremragende nu, men man fornemmer også tydeligt, at der er mere at hente ved yderligere lagring i en håndfuld år.