2023 Saint Romain Villages Rouge Vieilles Vignes

Lækker og saftig Saint Romain fra gamle stokke plantet i 1956.

Hos Domaine de Bellene sætter man kvalitet forud for alt andet. Det smages især hos husets entry-level vine, hvor niveauet er tårnhøjt. Også langt højere, end man normalt oplever i denne prisklasse.

Med denne Saint Romain får man en fremragende rød Bourgogne, der bokser langt over sin egen vægtklasse. De gamle vinstokke giver et lavere høstudbytte, men til gengæld opnår druerne en større intensitet og nerve, hvilket så tydeligt skinner igennem her. Vinen lagrer 12 måneder egetræsfade, hvoraf 20 % er nye fade.

Saint Romain 2023 byder på et væld af røde skovbær, efterårs skovbund, og et fint strejf af cedertræ fra fadlagringen. Frisk syre, delikat frugt og en lang afslutning med et krydret udtryk. Det er rød Bourgogne af høj kvalitet til en pris, der burde være langt højere.