Flot og moderne Rioja med 94 point fra James Suckling.
Flot og anmelderrost Rioja fra den unikke Salas-vinmark – et kludetæppe af mikroparceller plantet med forskellige druesorter, hvor gamle vinstokke dyrkes med stor respekt for naturen og vinplantens rytmer.
Salas domineres helt klassisk af Tempranillo, men med andele af Garnacha, Graciano og enkelte hvide druesorter som Viura i blendet også. En usædvanlig kombination, der giver både dybde og finesse til vinen.
40 % af vinen lagrer 18 måneder i cementamforaer, mens de resterende 60 % har modnet 18 måneder i franske egetræsfade af forskellige størrelser. Efter sammenstikning får vinen yderligere 9 måneders hvile og harmoni i både amfora og eg.
Resultatet er en dybt personlig Rioja med intensitet, energi og nuancerigdom. I næsen fornemmes modne røde bær, subtile krydderier og florale toner. I munden mødes struktur og friskhed i elegant balance – med en lang, mineralsk afslutning.
James Suckling - 94
A peppery Rioja that shows the graciano and monastrell touch to the field blend. Menthol, basil leaves, laurel, blackberries and a lot of spices. Tense and powdery tannins on the fine-boned, full-bodied palate. Drink or hold.
Vinous - 93
The 2021 Sala comes from a Viñedo Singular in Rioja Alavesa and aged for 18 months, mostly in barrels, with a smaller portion in concrete. Garnet in hue, it delivers a fragrant nose of fresh fruit and balsamic notes. On the palate, it is concentrated yet silky with a broad, composed texture. This is a flavorful, elegant expression of Rioja Alavesa.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Spanien |
| Område | Rioja |
| Producent | Bodega Aiurri |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Tinto Fino |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 50108 |
