Koncentreret rødvin med nuancer af mørke bær, kaffe og vanilje.
San Román er bodegaens signaturvin lavet på ren Tinta de Toro (det lokale navn for Tempranillo-druen). Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år dyrket i tør, næringsfattig jord på marker i op til 750 meters højde. De vinificeres på en kombination af stål-, træ- og cementtanke, og efterfølgende lagres vinen på 75 pct. franske og 25 pct. amerikanske egefade - nye og let brugte - i 24 måneder.
Robert Parker - 93+
The 2020 San Román had a slightly shorter élevage than the 2019 I tasted next to it. These are wines of very good regularity, showing a ripe and generously oaked profile, ripe, lush and powerful, perhaps a tad lighter and fresher in 2020. 115,000 bottles produced. It was bottled in November 2022.
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Spanien |
| Område | Castilla y León |
| Kommune | Toro |
| Producent | San Román Bodegas y Viñedos |
| Alkoholprocent | 14.5% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 63428 |
