Denne vin repræsenterer 19. generation af Mellot-familien og deres ønske om at frembringe det ypperste af det ypperste inden for rød Sancerre. Ren biodynamisk Pinot Noir fra i gennemsnit 85 år gamle vinstokke, der dyrkes Domiane de la Moussière på den berømte Sancerre-høj. Efter manuel høst sorteres druerne omhyggeligt og vinificeres i kegleformede trætanke. Vinen lagres efterfølgende i 12 måneder i en kombination af trætanke og 1200 liters egefade - halvt af hver. En blød, frisk og fyldig rødvin. Krydret og velafbalanceret. Noter af koncentrerede mørke bær, vanilje, kanel og rosenpeber. En gemmeværdig vin.
Wine Enthusiast - 93
"There have been 19 (XIX) generations of Mellots making wine in Sancerre; at least one of them in each generation has been named Alphonse. This wine celebrates the history and the great quality of the family's wines today. It is richly endowed with both the beautifully ripe fruit and with a sophisticated acidity and texture. Drink this very fine wine now, although, like the Mellots, it will also age."
Revue de vin France - 17.5
| Årgang | 2014 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Loire |
| Producent | Domaine Alphonse Mellot |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Smagsnoter | Hyldeblomst, Stikkelsbær, Lime, Mælkebøtteblade, Tomatstilk |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
