Sileo - Montsant 2020

Lækker spansk rødvin lavet af ingen andre end selveste Agusti Torello!

Den samme Agusti Torello fra det berømte Cavahus af samme navn, som er spaniens svar på Champagne. Sileo er nemlig lavet af AT Roca og vinmageren er ingen ringere end Agusti Torello.

Vinen her er hans måde at udtrykke diversiteten i den jordbund, man finder i den nordøstlige del af Montsant. Her findes der både ler og kalk, som er viklet ind i hinanden i alle mulige forskellige blandingsforhold. Det giver nogle fantastiske forhold for dyrkelsen af druerne.

Vinen er lavet på et blend af. 90% Grenache og 10% Carignan, hvor den har lagret 10 måneder på en blanding af 500-liters franske egetræsfade og rustfri ståltanke.

Farven er dyb rød med en næsten sort kerne! Næsen er ren af røde og sorte frugter som jordbær, brombær og saftige mørke blommer. Med luft træder et mere krydret udtryk frem i vinen, og toner som vanilje, kokos og endda røgfyldte noter byder op til dans. Smagen er frisk, silkeblød og med søde tanniner og velintegreret alkohol. Det er både kraftfuldt og elegant i sit cremede og intense udtryk.