Spätburgunder 2017

Det er ikke uden grund, at Reichsrat von Buhl har et fortræffeligt ry, når det kommer Riesling-vine. Men producenten fra den sydlige del af Pfalz-området kan også udrette underværker, når det gælder Spätburgunder, hvor Von Buhl er med til at sætte standarden for denne drues fremmarch i Tyskland.

Selvom der er forskelle på tysk Spätburgunder og burgundisk Pinot Noir, så er lighederne flere. Den skrøbelige, elegante, feminine og saftige stil, der gemmer sig bag den lyse kulør, rummer en ren aroma af søde bær, ligesom der er noter af champignon og jordbund, som vi også kender det fra Bourgogne.

Det er en rund, frugtig og aldeles frisk rødvinsoplevelse, der understreger at tysk rødvin hele tiden udvikler sig og efterhånden skal betragtes som mere end blot et spændende nyt tiltag.