Vacqueyras - Le Rif

Stilsikker Vacqueyras, der leder tankerne hen på det mere kendte Chateauneuf du Pape. Noter af mørke bær, sort peber og timian.

Vacqueyras - Le Rif er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Stephane Vedeau laver en klassisk Vacqueyras, som er den charmerende og lidt rustikke blanding af de typiske druer grenache, syrah og mourvèdre. Han elsker alle appellationerne i Rhônedalen og sætter en lige så stor ære i at lave vin fra det mindre celebre Vacqueyras som fra Châteauneuf du Pape, Hermitage og Côte Rôtie.

    Farven er mørk violet med mere rød kant og flotte gardiner. I næsen har vinen varme brombær, knuste sten, bark, mineraler samt sort peber. Den krydrede note går igen i smagen, hvor vinen domineres af den sorte peber samt frisk timian og rød jord.

    Vinen vil have godt af noget animalsk modspil så som et stykke grillet lam med god fedtkant, smurt med hvidløg, timian og fint hakket citronskal. Hertil bagte peberfrugter fyldt med ris, spinat og løg og safran.
  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Indhold:
    75 cl.