2023 Vire Clesse Villages

En skjult burgundisk perle.

Denne dejlige hvidvin stammer fra den nyere, men allerede fortjent prestigefulde appellation Viré-Clessé i det sydlige Bourgogne. Området er kendt for sine kalk- og lerholdige skråninger, som giver vine med flot balance, finesse og mineralsk friskhed. Appellationen inkluderer fire landsbyer: Viré, Clessé, Laizé og Montbellet.

I glasset optræder den med en klar, lys gylden farve med grønne nuancer. Næsen er frisk og mineralsk, med noter af hvide og eksotiske frugter. På ganen byder vinen på en balanceret kombination af rund frugt og revnende syre, med en elegant og livlig finish .

Perfekt som aperitif og en oplagt vin til fisk og skalddyr, kylling med flødesauce, gedeoste eller tapasbaserede franske retter