Fantastisk andenvin fra Vivaltus - skabt af selveste Jean-Claude Berrouet, den mangeårige winemaker på Château Petrus!
Efter at have stået bag imponerende 44 årgange af den måske mest ikoniske vin i hele Bordeaux, trak Jean-Claude Berrouet sig for små 10 år siden tilbage for i stedet at blive konsulent.
Det nyder man i særdeleshed godt af hos Vivaltus i Ribera del Duero, hvor Berrouet, sammen med sin søn, benytter den unikke ekspertise i skabelsen af husets fantastiske vine.
Her er det andenvine fra huset, La Fleur Vivaltus 2018, den blot trejde årgang af netop denne vin. Lavet hovedsageligt på Tempranillo, med blot 1 % Cabernet Sauvignon, samt 1 % Merlot også. Druerne kommer fra højtliggende marker i 900-1000 meters højde, og fra stokke der er mellem 80-100 år gamle.
80 % af vinen har lagret 10 måneder i franske egetræsfade, både 225-liters og 500-liters, mens den resterende del har lagret 10 måneder i italienske terracotta amforaer.
Vinen er dejligt frisk med masser af rød frugt, floralitet, bløde og afdæmpede tanniner, flot syre og en imponerende længde. Man fornemmer tydeligt, at en sand mester som Jean-Claude Berrouet har bidraget til netop denne vin.
Bemærk den længere leveringstid på Beyond Bordeaux. Vinene leveres senest 31. december 2023.
Tim Atkin - 94
The second wine of Vivaltus is pretty impressive in its own right. Deceptively supple and easy to drink, it's a
beautifully judged, harmonious cuvée of Tinto Fino with 3% Cabernet Sauvignon, showing aromas and
flavours that have as much to do with Right Bank Bordeaux as they do with Ribera. Subtly wooded, sculpted
and refreshing, it has fine oak, caressing tannins, green herb and red fruit flavours and plenty of balancing
acidity. 2023-30
Jane Anson - 93
Savoury spiced plum, smoked cedar and soft raspberry, this is the most successful La Fleur VivaltuS of the
three vintages I have so far tasted since its arrival on La Place de Bordeaux. Plenty of mouthwatering salinity
and grip through the palate.
Robert Parker - 92
The 2018 La Fleur Vivaltus has some similarities with the 2016, but the 2016 is now more expressive and open
and the 2018 still feels young, a bit shy and undeveloped. It has very good freshness and elegance and is
floral and perfumed, but it should develop more perfume with more time in bottle. It's medium to
full-bodied, and the tannins are fine-grained.
| Årgang | 2018 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Spanien |
| Producent | Bodega Vivaltus |
| Alkoholprocent | 15% |
| Indhold | 75cl |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64224 |
