2022 Vosne Romanee 1. Cru Les Suchots

Når der står Vosne-Romanée på etiketten ved man, at det ikke bliver meget større. Og her har vi tilmed en vin fra Premier Cru mark med gamle stokke. Det er med andre ord selve hjertet af Bourgogne, vi har med at gøre.

Midt mellem det standhaftige og bredskuldrede udtryk i Gevrey og det uhyre elegante udtryk i Chambolle-Musigny, ligger Bourgognes hjerte, Vosne-Romanée. Vinene herfra besidder på nærmest magisk det bedste fra de to ovennævnte kommuner, og tilsammen udgør det fuldkommen uovertrufne vine, der indeholder den perfekte balance mellem struktur, tyngde, elegance og lagringsevne.

Druerne til denne vin kommer fra stokke, der blev plantet helt tilbage i 1937. Marken, Les Suchots, har Premier Cru status, og det er tydeligt, når man smager vinen, er der er tale om en vinoplevelse udover det sædvanlige. Selv med bourgogne-brillerne på, er det her bare en oplevelse i fuldstændig særklasse. Og det er samtidig en vin med et enormt lagringspotentiale. Den vil således uden problemer kunne udvikle sig yderligere henover de kommende 15-20 år.