Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd
Menu:

Domaine des Perdrix

2021 Vosne Romanee

889,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 999,95)
stk.

Flot og utrolig elegant Vosne Romanee i den elegante årgang 2021.

Det siges ofte, at Vosne Romanee udgør selve hjertet af Bourgogne. Her, hvor elegance møder power, og finesse og intensitet flot smelter sammen. Nøjagtigt sådan opleves Vosne Romanee 2021 fra altid dygtige Domaine de Perdrix.

Druerne høstes fra 3 forskellige parceller i Vosne-Romanée: Les Quartiers de Nuits, Lets Hautes Maizières og Les Chaladins. Stokkene er en blanding af ældre såvel lidt yngre, da de er plantet mellem 1921 og 1980. Parcellerne ligger i den nordlige ende af Vosne-Romanée og grænser op til Grand Cru-marken Clos de Vougeot.

Druerne høstes ved håndkraft, og inden den alkoholiske gæring sættes i gang, udføres 4-6 dages koldgæring, hvor der ikke udtrækkes farve og tannin, men udelukkende fenoliske smagsaromaer. Man gærer med 60% helklaser, hvor stilkene er med til at give ekstra struktur til den ellers bløde Pinot Noir drue, så man sikrer sig muligheden for en solid udvikling på flasken. Der gæres desuden med naturgær, for at sikre vinens terroiraftryk 

Efter gæringen er færdig, lagres vinen på 228 liters egetræsfade (cirka 30% nye) i 18 måneder.

Takket være den omhyggelige fremstillingsproces, udtrykker vinen i glasset sig med noter af mørke bær, subtile krydderier med en imponerende lang og vedhængende smag og et velbalanceret udtryk.

Årgang 2021
Vintype Rødvin
Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine des Perdrix
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 69553
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.