Suværen spätlese fra Wehlener Sonnenuhr i den flotte årgang 2022
Prüm har en helt særlig tilknytning til den prægtige Wehlener Sonnenuhr-mark. 5 ha er i familiens eje, og marken har fået sit navn efter det solur, som Joducus Prüm lod opføre i 1842, så folkene, der arbejdede på terrasserne, kunne orientere sig tidsmæssigt. Marken har sine steder en hældning på 70 pct. De stejle skråninger er derfor svært fremkommelige. Til gengæld er den syd-sydvestvendte mark optimalt eksponeret mod solen og Moselfloden, og i samspil med unikke jordbundsforhold er der skabt et fantastisk terroir, som er grundlaget for de aromatiske, mineralske og flot strukturerede riesling-vine herfra.
Druerne fra de gamle vinstokke høstes manuelt og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Afhængigt af årgangen vinificeres undertiden en mindre mængde i ældre egefade. Ofte aftappes vinen noget senere end de fleste andre Mosel-vine og har i det hele taget bedst af at udvikle sig på flaske i nogle år.
Decanter - 95
A racy, dazzling streak of sea salt and electricity, this finely etched spätlese offers up layers of bright, sun-kissed tangerine and yellow cherry flavours spiced with white peppercorns and ginger. It's remarkably open for such a young wine but anchored by a steely backbone of slate and stone. Balanced in sweetness and revitalising with each sip.
James Suckling - 96
Here’s a very classic Mosel Spatlese with exactly the combination of richness, elegance and delicacy that makes this category unique. Such delicate white peach and sliced pear, rose and honeysuckle aromas. Very long finish that is as succulent as it is refined. You just want to linger there for as long as you can. Drink or hold.
Robert Parker - 97
The 2022 Wehlener Sonnenuhr Spätlese is deep, intense and complex on the saline and mineral nose that shows ripe, bright as well as yellow stone fruit aromas intertwined with floral and seed notes. Dense and juicy on the savory and crystalline palate, this is a clear, pure and tensioned Spätlese with a long, salivating saline, almost dry and lemon-fresh finish. 7.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 02 23 in January 2025.
| Årgang | 2022 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Tyskland |
| Område | Mosel |
| Kommune | Wehlen |
| Producent | Joh. Jos. Prüm |
| Alkoholprocent | 7% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Riesling |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64246 |
