"This will be an excellent wine with class and persistence" - Inside Burgundy.
Agnès Paquet råder over 1,5 ha vinmarker i Auxey-Duresses beplantet med pinot noir. Druerne til denne vin kommer fra to parceller med henholdsvis 15 år gamle og 44-50 år gamle vinstokke. Høsten foregår med håndkraft, og druerne sorteres både i marken og på sorteringsbordet, inden de vinificeres i cementanke. Vinen ligger på bourgognefade, hvoraf ca. 15 pct. er nye, i 12 måneder efterfulgt af 3 måneder på tank.
En solid og saftig rødvin med pænt lang eftersmag, en vibrerende syre og noter af primært rød frugt i retning af jordbær, ribs og tranebær med et hint af fugtig skovbund.
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90
A small half is made with whole bunches. Partly younger vines (planted 2000) and partly 60 year old. Middling deep purple. The bouquet has an elegance and a depth of fruit, as much floral as fruity, with a satisfying concentration of fruit and a tannin or two behind. The fruit returns vigorously at the finish. This will be an excellent wine with class and persistence. Drink from 2026-2030. Tasted Oct 2023.
| Årgang | 2022 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Auxey-Duresses |
| Producent | Domaine Agnes Paquet |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64932 |
