2021 Barbera d´Asti - Leradici

Frisk og indbydende Barbera fra Mauro Molino.

Med denne Barbera har huset ønsket at vende blikket mod fortiden i deres hjemstavn. Familien og især farfar Giuseppe Molino kommer nemlig fra dette område af Asti, hvor denne vinmark ligger. Så snart familien så denne fortryllede parcel, følte de sig hjemme. Derfor valgte Molino også navnet "Radici" (rødder) til at repræsentere denne Barbera.

Vinmarken ligger i Costigliole d'Asti, som er en af de bedste kommuner i området til produktion af Barbera. Helt præcist er marken placeret ved den lille landsby Burio og kan prale af at have en af områdets mest privilegerede eksponeringer. Her er bakkerne stejle og eksponeringen er syd-øst vendt. Kommunen er kendt for at levere krydrede og komplekse vine, en dogme som Mauro Molino med deres vin følger helt til dørs.

Farven er dyb rubin med mere rød kant. I næsen har vinen mørke kirsebær, tørrede hindbær, violer, knuste mandler og vilde urter. Smagen er saftig og blød med cremet mørk frugt og milde krydderier. I eftersmagen ligger der en fin tannin nede under frugten som balancerer vinen perfekt.