Barolo - Conca 2016
En mark som er et naturligt amfiteater.
Conca marken ligger i 240 meters højde, og danner et naturligt amfiteater. Her er der perfekt adgang til solens stråler, gode skråninger og dækning for vinen. Helt optimalt for at lave vin. Ærgerligt er det så, at marken ikke er større end at Mauro Molino kan producere cirka 2.500 flasker årligt. Ekstra ærgerligt, når vinens vidunderlige udtryk burde opleves af alle. Men ak, det er der simpelthen ikke nok flasker til.
På lager
Tilbud
719,95 pr. stk.
Spar 900,00 ved 6 stk.
569,95
ved køb af 6 stk.
Levering: 1-2 hverdage
- Om denne vin
- Anmeldelser
- Fakta
-
Øst for La Morra, klods op af den lille landsby Annunziata, ligger cru-marken Conca der tidligere bar det snørklede lange navn Conca dell'Abbazia dell'Annunziata.
At man sjældent støder på Barolo fra denne mark skyldes naturligvis dens mikroskopiske størrelse, der blot tæller tre ejere. Revello-brødrene er den største besidder med 0,8 ha. Renato Ratti med 0,5 ha., og så Mauro Molino med blot 0,38 ha. Lige akkurat nok til at producere omkring 2.500 flasker årligt.
Marken ligger i 240 meters højde og danner et naturligt amfiteater, der modtager solens varmende stråler fra syd, sydøstlig retning, og jordbunden består overvejende af kalksten, tuf og ler.
Efter høsten, der naturligvis foregår ved håndkraft, macererer druerne med skindkontakt i seks dage, og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke. Den malolaktiske gæring og efterfølgende 20 måneder lange lagring sker på franske barriques (45% nye fade), og resulterer i Mauro Molinos mest tætpakkede og koncentrerede Barolo.
Mauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten. -
