2025 Bazaar Rouge VDF

Let, lys og læskende rødvin på Cabernet Franc.

Bazaar Rouge 2025 fra Domaine Moly er en herligt charmerende og letdrikkelig rødvin. Vinen er lavet på 100 % Cabernet Franc fra parceller i både Saumur og Champigny. Under Vin de France betegnelsen får vinen lov til at udtrykke lige netop dét, så mange vinelskere forventer og efterspørger ved netop rene Cabernet Franc-vine.

I glasset byder den således på en intens og levende bouquet med noter af røde kirsebær, solbær og friske urter. Smagen er let og saftig med sprød syre, ren frugt og en frisk, elegant finish.

Druerne håndhøstes og gæres med naturlige gærceller i rustfri ståltanke, hvor fokus er på at bevare druernes rene aromatiske profil og livlige energi. Der er ingen fadlagring og ingen overekstraktion – blot en nænsom vinifikation med minimal intervention, der lader Cabernet Franc komme til udtryk i sin mest friske og umiddelbare form.

En rank, frugtig og forfriskende rødvin, der er oplagt til forårets og sommerens lettere måltider – eller blot et glas, når lysten melder sig.