2013 Blanc de Blancs Premier Cru 6 liter

Forrygende Blanc de Blanc Champagne i overdådig 6-liters flaske.

God Champagne behøver ingen særlig anledning for at blive drukket. Til gengæld kræver de helt særlige anledninger god Champagne! Og med denne 1. Cru - Blanc de Blancs - 6 Liter fra Mandois bliver det ikke meget større. For både Champagne samt flaskestørrelsen er i top.

Det er desuden de færreste, der kan skabe en årgangs-Blanc de Blancs som Mandois. Tidligere er Mandois blevet kåret til verdens bedste, og med sin cremede og elegante stil, er det en Champagne med god længde og en flot balance mellem det fyldige og det friskt citrus-prægede. Champagne Mandois er blandt de få, der har en guldmedalje hængende i vineriet fra konkurrencen om at skabe Verdens Bedste Chardonnay. Vinhuset har i den grad styr på, hvordan de sammensætter en årgangs-Blanc de Blancs, og deres Brut Vintage er intet mindre end formidabel.

En årgangschampagne er skabt på druer fra en bestemt årgang, og en Blanc de Blancs er udelukkende lavet af Chardonnay-druer. Disse stammer fra forskellige parceller på de bedste 1. cru-marker i Côte des Blancs, hvor Chardonnay-druen trives i særlig grad.

Med fire års lagring - delvist på egetræsfade - rammer denne Champagne en fornem balance, og den rummer både livlige bobler, god længde og noter af ananas, grape og abrikos. Alt sammen tilsat bløde strejf af vanille, der giver en charmerende og imødekommende stil.