Aligoté med dybe og karakter.
Selvom Chardonnay fortsat er den ubestridte konge af hvidvinsdruer i Bourgogne, så vinder Aligoté-druen efterhånden mere og mere frem.
En af årsagerne findes i det generelle prisleje, hvor vine på Aligoté ofte er langt billigere. Men også i takt med de senere års varme årgange har druen vist sig populær, takket være sin formidabelt høje syre og ultraslanke udtryk.
I hænderne på de dygtige folk hos Taupenot Merme får man et perfekt vidnesbyrd om, præcist hvor fantastisk Aligoté-druen kan komme til udtryk. Druerne høstet fra mere end 50 år gamle vinstokke fra i alt fire parceller beliggende i Auxey-Duresses og Morey Saint Denis.
Smag og duft domineres af frisk citrus, sprøde, grønne æbler og hvide blomster tilsat en rank mineralitet og høj syre.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Producent | Domaine Taupenot-Merme |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Aligoté |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72086 |
