2023 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc

Indbydende og elegant Bourgogne fra Domaine Elodie Roy.

Denne flotte Hautes-Côtes de Beaune kommer fra to parceller, den ene blev plantet tilbage i 1980'erne, den anden i 2001.

Vinen udtrykker sig delikat med sarte toner af fersken, æble og ristede nødder. Let og præcis struktur med frisk syre og fin længde. Der er kun brugt 10 % nye fade til lagringen af vinen for at lade frugten træde mest muligt frem i vinen.