2023 Bourgogne Rouge En Bully

Forrygende Pinot Noir til beskeden pris.

Rapet familien ved om nogen, hvordan man laver førsteklasses vin i Bourgogne. Gennem næsten tre århundreder har familien skabt fortryllende vine herfra, og den imponerende historie og det utrolige håndværk skinner klart og tydeligt igennem alt, hvad familien kaster sig over.

Således også i denne flotte "entry-level" Bourgogne, hvor Pinot Noir druerne kommer fra en række forskellige af husets marker. Der høstet naturligvis udelukkende med håndkraft og grundig selektion af druerne. Lagring finder sted i en blanding af brugte og nyere fade, for at give lidt modspil til frugten uden at overdøve den.

I glasset udtrykker den sig saftig og indbydende med en relativ mørk farve og duft af hindbær og kirsebær, rosenblade og let krydderi fra fadet. Blød i strukturen med fine tanniner, frisk syre og en dejligt lang eftersmag.