De mousserende vine fra Spanien har det varmere i vækstsæsonen, og derfor bliver de ofte mere tropisk i udtrykket end deres slægtninge fra Frankrig. Det imødekommer man ved at høste tidligere, så syren stadigvæk bevares i druerne. Extra Brut indikerer et meget lavt sukkerindhold i vinen, så den modne frugt ikke overstyrer. Den har fået rigeligt med lagring med gæren, så den velkendte cremede og toast-agtige fornemmelse er også til stede. Sjældent får man så gode bobler, til så stærk en pris.
Ekstra Bladet - 90
BEDSTE KØB. Klart strågul med noter af grønne æbler, citron, blomster og en note af let brioche. Meget fine og blide bobler Forfriskende med en god balance. Alk.: 12%
| Årgang | 2018 |
| Vintype | Mousserende |
| Land | Spanien |
| Område | Catalonien |
| Producent | AT Roca |
| Alkoholprocent | 12% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
