De mousserende vine fra Spanien har det varmere i vækstsæsonen, og derfor bliver de ofte mere tropisk i udtrykket end deres slægtninge fra Frankrig. Det imødekommer man ved at høste tidligere, så syren stadigvæk bevares i druerne. Extra Brut indikerer et meget lavt sukkerindhold i vinen, så den modne frugt ikke overstyrer. Den har fået rigeligt med lagring med gæren, så den velkendte cremede og toast-agtige fornemmelse er også til stede. Sjældent får man så gode bobler, til så stærk en pris.
Ekstra Bladet - 90
BEDSTE KØB. Klart strågul med noter af grønne æbler, citron, blomster og en note af let brioche. Meget fine og blide bobler Forfriskende med en god balance. Alk.: 12%
Årgang | 2018 |
Vintype | Mousserende |
Land | Spanien |
Område | Catalonien |
Producent | AT Roca |
Alkoholprocent | 12% |
Indhold | 75cl |
Produktionsmetode | Økologisk |
Faktablad | Hent faktablad |