Brut Reserva Barrica - Vinya Esparter 2014

ØKOLOGISK

Et oprigtigt udtryk af elegance og mineralitet.

Fra en 5 hektar stor vinmark, med et unikt mikroklima, høster AT Roca deres Macabeu-druer til denne vidunderlige Cava. Skråninger vender mod nord, så druerne spares for så meget sol som overhovedet muligt. Det betyder at druerne bibeholder den vigtige syre, som er kernen i en god cava.

2013 2014
På lager
229,95 pr. stk.
199,95
ved køb af 6 stk.
Spar 180,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • I næsen finder man de klassiske smagsnuancer af champignon, grapefrugt, grønne æbler, en smule vanilje, pærekompot samt den helt typiske cremede konsistens, der gør denne vin til noget helt unikt. Samtidig finder man en underliggende mineralsk tone, som giver vinen en ekstra dimension.

    I munden træder fadet tydeligere frem i form af en cremet blødhed som giver tonerne af champignon, grapefrugt, grønne æbler, en smule vanilje og pærekompot en fremtrædende intensitet. Den mineralske tone fremtræder som kontrast til fadet og løfter vinen så man fornemmer en friskhed, der giver vinen masser af elegance. Syren i vinen binder det hele sammen så man ikke overvældes af fadudtrykket på noget tidspunkt. Det er en meget elegant og nuanceret vin som passer både som aperitif og som ledsager til mad.
  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Årgang:
    2014
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Produktionsmetode:
    Økologisk
    Druer:
    Macabeo
    Alkoholprocent:
    12%
    Indhold:
    75 cl.