2018 Cabernet Sauvignon - Single Vinyard

Med denne vin beviser Rust en Vrede endnu en gang, at storslået rødvin på Cabernet Sauvignon hverken behøver komme fra Bordeaux eller Napa Valley. For denne Single Vinyard-vin, fra et af Sydafrikas ubestridt største og bedste vinhuse, er fuldt ud på omgangshøjde med de to førnævnte distrikter, hvad angår kvalitet.

Lagret 22 måneder i fransk eg, hvoraf halvdelen er nye, og druerne kommer fra Rust en Vredes allerbedste stokke. Vinen fremstår mørk og majestætisk i glasset, med duft af cedertræ, spidset blyant, mørk chokolade samt solbær og blåbær. Fyldig krop på klassisk Cabernet Sauvignon-manér med fine og markante tanniner, mundvandsdrivende syre og masser af frugt i form af mørke og modne bær. Lang, kraftig og fyldig eftersmag vidner om et flere årtier langt liv i flasken, hvis man ellers kan vente så længe. Og selv hvis tålmodigheden svigter, så leverer vinen allerede i dag på et fuldkommen uhørt højt niveau, der sætter mange af dens franske og amerikanske konkurrenter komplet til skamme.