OBS! Der er nu under én kasse tilbage af denne vin. Men hvis du bestiller resten af flaskerne, får du dem naturligvis stadigvæk til den oprindelige flerstykspris.
Forrygende hvidvin og den absolutte topvin fra Ossian.
Capitel 2019 er et kapitel for sig. Her er tale om Ossians flagskib på Verdejo-druer fra vinstokke, der er så gamle, at de reelt ikke kan aldersbestemmes. Vinen modnes sur lie på delvist nye fade af fransk eg. Det giver en stor vin med dyb koncentration, gnistrende intensitet og med en mineralsk kompleksitet af en anden verden. Formentlig verdens største vin på Verdejo-druen.
Ossian Vides y Vinos er et joint venture mellem tre vin-ikoner; Javier Zachagnini (grundlægger af Aalto), Ismael Gozalo (Spaniens førende Verdejo-specialist) og Pierre Millemann (tidl. vinmager fra Romanée Conti). Ejendommen høster Verdejo-druer fra ekstremt gamle vinstokke - de ældste er over 200 år! De gamle vinstokke og det barske højlandsklima giver hvidvine med en overrumplende mineralsk kompleksitet, som tåler sammenligning med de bedste hvide Bourgogner.
James Suckling - 92
A slightly nutty and full-bodied expression, with a creamy and spicy edge to the roasted pineapples and roasted cashews. Waxy in texture, but bright and zingy, with mouthwatering acidity that cut through the intense flavors. From organically grown grapes. Drink now.
| Årgang | 2019 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Spanien |
| Område | Castilla y Léon |
| Producent | Ossian Vides y Vinos |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Verdejo |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 56439 |
Vinglas