Kæmpe vin lavet i mikroskopiske mængder. Forrygende Grand Cru Chablis fra Christian Moreau.
Blanchot er måske den mest oversete af Chablis syv Grand Cru-marker, og desværre producerer Christian Moreau også kun forsvindende få flasker herfra. Det er virkelig en skam, for kvaliteten er ganske enkelt uovertruffen i denne Chablis Grand Cru, der byder på en unik balance mellem intensitet og elegance. Der er masser af underliggende power, en fornem dybde og naturligvis den karakteristiske mineralitet, friske sprødhed og syre, som kun det ypperste Chablis kan levere.
Der er kun én negativ ting at sige om denne vin: Der produceres ganske enkelt alt for lidt af den!
Vinous - 92-94
Jasper Morris - Inside Burgundy - 92-94
Clear pale yellow. The nose is less extrovert than some. A fine, classy bouquet, still not demonstrative, currently a slightly dry finish behind the flesh, some white pear notes, restrained but certainly very fine with good acidity.
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Chablis |
| Producent | Domaine Christian Moreau |
| Alkoholprocent | 12% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Chardonnay |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 54727 |
