Vi tilbyder forskellig former for levering.
Burd
Bestiller du inden 12:45 på en hverdag, og bor du i specifikke postnumre, så kan du få sammen
dag som du bestiller. Dine vine leveres mellem 18:00 og 22:00
Post Nord
Du kan enten vælge hjemmelevering eller levering til nærmeste pakkeboks indenfor 1-2 hverdage efter din bestilling.
Danske Fragtmænd
Dine vin vil blive leveret på adresse efter eget valg indenfor 1-2 hverdage efter din bestilling.
Gratis levering
Køber du for over 1.499,- så vil du altid blive tilbudt gratis levering ellers koster leveringen 79,-
Gratis afhentning i Charlottenlund
Vælger du selv at hente dine vine i vores flotte butik beliggende i Charlottenlund, er leveringen gratis.
Der vil gå 1-3 dage fra du bestiller til vinen ankommer i butikken.
Du kan betale med følgende kort på theis-vine.dk:
Der findes roséchampagne. Der findes god roséchampagne. Og så findes der Cuveé Elisabeth Salmon Rosé fra Billecart Salmon.
Til denne absolutte topchampagne kommer druerne udelukkende fra Grand Cru og Premier Cru-marker i Champagne. 55 % udgøres af Chardonnay fra Chouilly, Avize, Mesnil-sur-Oger og Cramant, mens de resterende 45 % af blendet udgøres af Pinot Noir fra Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ og Ambonnay.
Mindre end 10 % af Pinot Noir andelen vinificeres som rødvin fra gamle vinstokke i Mareuil-sur-Aÿ med en sydlig eksponering. En lille andel af vinen fadlagres, og til sidst lagres den endelige vin i svimlende 115 måneder på gærresterne i Billecart-Salmons kælder.
Det endelige resultat er noget af det allerstørste roséchampagne, man overhovedet kan opdrive, og der er blot tilsat beskende 3,8 gram dosage pr. liter.
Denne ekslusive topcuvée blev første gang fremstillet i 1988 som en hyldest til den ene af husets grundlæggere, Elisabeth Salmon.
Den optræder smukt med laksefarvede toner og med et perlende skær og en let og fin mousse. Friske røde bær, roser og citrusskal pirrer næsen, og nuancer af friske figner, hvide ferskner og sprøde makroner folder sig ud i duften. Smagen har rene og tydelige noter af mandarin, nektarin og kardemomme med et eksotisk strejf af cedertræ. En elegant og aromatisk vin, som vil klæde retter med hummer eller fjerkræ i cremet sauce. Også velegnet til ikke for søde desserter med frisk frugt.
Vinous - 96
The 2012 Brut Rosé Cuvée Elizabeth Salmon offers up hints of red berry fruit, ginger, spice, rosewater, mint and crushed flowers. There is a feeling of classic austerity that runs through the 2012. I would prefer to cellar this for at least a few years, as it is quite reticent at this stage. Chalk, mint, white pepper and bright saline accents linger on the pointed finish. Dosage is 3.8 grams per liter. Disgorged: first trimester 2023.
James Suckling - 97
This has a lovely copper color with aromas of cloves, spiced apples, raspberries, gingerbread and pastries. Delicious yeasty and spicy undertones. Excellent density and focus, with fine and firm bubbles, yet it’s light on its feet and so fresh. Long, chalky and salty at the end. Chardonnay and pinot noir. 3.8g/L dosage. Drink or hold.
Decanter - 96
Tasted from magnum. Alongside the main release in 75cl, a limited number of magnums of 2012 Elisabeth Salmon have been released simultaneously. The differences are marked – the magnum presents a hugely engaging sparky, spicy and charry energy that lifts up the Chardonnay presence in the wine and plays beautifully with the allspice, pepper and rose detail that sits above peach melba, raspberry and black cherry fruit. There is plenty of immediate pleasure in what is a medium-bodied, restrained take on 2012, although this is a wine that – especially in magnum – looks set for a long window of enjoyment with its delicately insistent tension. 55% Chardonnay from Chouilly, Avize, Cramant and Le Mesnil-sur-Oger with 45% Pinot Noir from Mareuil-sur-Aÿ and Ambonnay, with 8.3% red wine addition from Mareuil-sur-Aÿ. 2.9% fermented in barrel, and released after 115 months on lees with a dosage of 3.8g/L.
| Årgang | 2012 |
| Vintype | Mousserende |
| Land | Frankrig |
| Område | Champagne |
| Producent | Champagne Billecart Salmon |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Chardonnay, Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64584 |
Den danske lovgivning kræver aldersverificering ved salg af alkohol
Vinglas
