Eksklusiv og luksuriøs Blanc de Blanc Champagne fra Billecart-Salmon.
Med denne fornemme Cuvée Louis cementerer Billecart-Salmon endnu en gang deres status, som en af de absolutte mastodonter indenfor Champagne. Få andre formår at skabe så storslåede vine, som Billecart-Salmon gør det år efter år.
Cuvée Louis Blanc de Blanc 2009 er, som navnet indikerer, skabt udelukkende på Chardonnay-druer fra fantastiske årgang 2009, som har vist sig som en virkelig flot og lagringsværdi årgang i Champagne.
Druerne er høstet fra nogle af de absolut bedste marker i hele Champagneregionen, og kommer udelukkende fra Grand Cru landsbyer i Côte des Blancs, hjemstedet for de allerbedste Chardonnay-druer i Champagne. En tredjedel af vinen har lagret på egetræsfade, hvilket er med til at give en vidunderligt cremet og potent tekstur til vinen.
I glasset fremstår den flot og gylden med myriader af de fineste små bobler, der kærligt danser på tungen. I duften mødes man af noter af citrusfrugt og kandiserede mandariner, moden pære og ananas. Smagen balancerer fornemt mellem frisk citrus, hvide mandler og brioche.
James Suckling - 96
This is showing an array of almonds, frangipani, dried lemons, apricots, pastries and white chocolate, evolving to salted caramel. Fantastic complexity and all in balance, with firm focus yet open and delicious. Creamy, very fine bubbles. Salty, turning chalky and mineral at the end. Drink or hold.
Årgang | 2009 |
Vintype | Mousserende |
Land | Frankrig |
Område | Champagne |
Producent | Champagne Billecart Salmon |
Alkoholprocent | 12% |
Indhold | 75cl |
Produktionsmetode | Konventionel |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 63588 |