Cuvée Louis - Blanc de Blanc 2007

Magtfuld, mineralsk årgangschampagne fra de bedste grand cru-marker
95+/100
Wine Advocate
4.6/5
Vivino
95/100
Wine Enthusiast
2006 2007
På lager
1.449,95 pr. stk.
1.349,95
ved køb af 3 stk.
Spar 300,00 ved 3 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Blanc de Blancs Brut Vintage er en Champagne fra én bestemt årgang. Kun Chardonnay er anvendt i vinen. Druerne, som stammer fra de bedste grand cru-marker i Côte des Blancs i Champagne, vinificeres primært på ståltank, mens en tredjedel har ligget på eg.

    Gyldengul vin med et grønligt strejf. Boblerne er livlige og giver en intens mousse. Markant mineralsk og røget duft suppleret af aromaer af hvide blomster, grønne æbler og pærer, citrus og ristet brioche. I munden er vinen cremet med masser af power og indslag af fersken, citronskal, kridt og hvid peber. Egner sig fortræffeligt til retter med fisk eller skaldyr med lidt federe saucer. Prøv den f.eks. til risotto med kammuslinger.

  • 95+/100
    Wine Advocate
    Disgorged in October 2018 with seven grams per liter dosage, the 2007 Brut Blanc de Blancs Cuvée Louis Salmon derives from the villages of Cramant, Chouilly and Mesnil-sur-Oger, and half of the vins clairs that went into the blend were vinified in older barrels. It's still tightly wound, even after over a year on cork, unfurling in the glass with a delicate bouquet of crisp yellow apple, Meyer lemon, blanched almonds, elderflower and crushed chalk. Medium to full-bodied, deep and searingly intense, it's seamless and complete, with a bracing spine of acidity, a delicate pinpoint mousse, and a long, mouthwateringly mineral finish. This is a serious, built-to-age wine that will really reward patience.
    4.6/5
    Vivino
    95/100
    Wine Enthusiast
  • Årgang:
    2007
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    12%
    Indhold:
    75 cl.