Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Vintage Grand Cru

Champagne Billecart Salmon

2016 Vintage Grand Cru

Decanter  93
819,95 v/3 stk. (ved 1. stk. 939,95)
stk.
Andre årgange:
2013
2016

Udsøgt Champagne fra den fantastiske årgang 2016. Endnu et pletskud fra Billecart-Salmon.

Her får man en helt utrolig flot Vintagechampagne fra årgang 2016, en rigtig flot årgang i Champagne. I denne årgang udgøres vinen af 66 % Pinot Noir og 34 % Chardonnay.

Druerne til denne fantastiske Champagne kommer udelukkende fra de bedste grand cru-marker i Champagne, og kvaliteten på druerne er derfor fuldstændig i top. Vintage 2016 blev vinificeres på ståltank, og hos Billecart-Salmon valgte man kun at tilsætte en yderst beskeden dosage (sukkerlikør) på 1,9 g/l, da druerne i denne årgang ganske enkelt var noget nær perfekte! 64 måneders flaskelagring med gærresterne har desuden tilført en vidunderlig kompleksitet til vinen, der gør den helt uovertruffen god.

I glasset fremstår Vintage 2016 klar gul med et let gyldent skær. Intense bobler og rig og cremet mousse. Elegant med en ren duft af ferskner, nødder og citrus, der går over i marcipan, frisk ananas og gulgrønne blommer. Smagen domineres af hvide og gule stenfrugter, mandarinskal og citrus. En tør, harmonisk Champagne med et stort lagringspotentiale.

Decanter - 93

Billecart-Salmon's 2016 vintage continues the house's drive to creatively lower dosage levels, coming in with just 1.9g/L in this year of extreme weather. The 2016 will be at its best from mid-2024 but is already showing a mature clementine and juicy apricot fruitiness, warmed up with ground nuts and fragrant raspberry. Neat and slightly reticent on release, there is a subtle insistency here, and it will lengthen and unfurl with more time on cork. The most impressive of Billecart's recent vintage releases. Made with 100% grand cru fruit, 25% of which was vinified in small and large oak.

Årgang 2016
Vintype Mousserende
Land Frankrig
Område Champagne
Producent Champagne Billecart Salmon
Alkoholprocent 12.5%
Indhold 75cl
Druer Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64337
På lager - levering 1-2 hverdage
819,95
v/3 stk.

Alternative vine


Du har kigget på