2019 Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle

Sublim 2. vin og et kæmpe fund til prisen!

Det berømte Cru Classé slot Château Cantemerle ligger i den sydlige del af Haut-Médoc, tæt ved Marguax-kommunen. Høj kvalitet har altid været et fast varemærke for slottet, og det smager ikke mindst i denne sublime 2. vin.

Allees de Cantemerle 2019 er primært lavet på druer fra ejendommens yngre vinstokke. Druesammensætningen er 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 18% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i store, kegleformede træfade. Vinen lagres herefter på franske egefade i 10 måneder. Ganske tilnærmelig som helt ung.