Lynch-Bages med karakter – og 96 point.
For dig, der holder af klassisk Bordeaux, er der meget at glæde sig til her. Château Lynch-Bages er klassificeret som 5. Cru Classé i Pauillac, og årgang 2021 forener slottets velkendte kraft med en friskhed, der giver vinen et levende og vedholdende udtryk.
Cabernet Sauvignon spiller hovedrollen med 67 % af blandingen, suppleret af Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Det er en vin med dybde og tydelig struktur, hvor noter af solbær, cedertræ og krydderier følges af faste tanniner og en lang afslutning. Her er rigeligt at fordybe sig i, og især kombinationen af koncentration og friskhed gør årgangen spændende.
Wine Enthusiast belønner vinen med 96 point og fremhæver dens polerede karakter, kraft og friske afslutning. Det er samtidig en Lynch-Bages, der fortjener lidt tålmodighed. Nogle års yderligere lagring giver tanninerne tid til at blive blødere og de mange nuancer mulighed for at træde tydeligere frem. En oplagt flaske at gemme til en middag, hvor både maden og vinen får god tid.
Mad til vinen
Servér til rosastegt lammekølle med rosmarin, oksehøjreb eller vildt med svampe og en god, indkogt sauce. Retternes fylde klæder vinens faste struktur og krydrede nuancer.
Wine Enthusiast - 96
A high percentage (75%) of new wood has given this wine a very fine polished character. Along with the structure, it has brought out impressive aromas of black fruits, cinnamon spice and power. The wine is has a fresh black-fruit aftertaste. Drink from 2028.
James Suckling - 95
Lovely depth to the nose of this young Bordeaux with black currant, ink and walnut aromas that follow through to a medium to full body with a solid core of polished and integrated tannins. This will drink beautifully in 2026 and onwards.
Robert Parker - 93
The 2021 Lynch-Bages is one of the vintage's bigger, broader-shouldered wines, offering up aromas of crème de cassis, plums and spices, framed by a generous application of creamy new oak. Medium to full-bodied, dense and chunky, with a velvety attack that segues into a layered core of fruit framed by generously extracted tannins, it concludes with a long, lusty finish. Fully 40 hectares of this estate is now cultivated organically, principally those parcels that adjoin the houses of Pauillac. As is almost invariably the case with this estate, it will repay a bit of patience. Drink 2031 - 2051.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux |
| Kommune | Pauillac |
| Producent | Château Lynch Bages |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 0.75cl |
| Druer | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 56811 |
