Mesterværk fra Pauillac med 100 point!
"A sensational Pauillac as well as the finest wine from this château since the 2009" - Jeb Dunnuck 100 point.
Oplev hvor stort Bordeaux fra Pauillac kan blive med den forrygende årgang 2022 fra Chateau Pontet Canet.
Her har Alfred Tesseron sikkert stået i spidsen i næsten 50 år, og der er konstant sket forbedringer både inden for vinavl og vinificering. Druerne sorteres manuelt af et team på 30 personer på specialfremstillede sorteringsborde. Vingården har været økologisk og biodynamisk i 10 år og passes med heste. En del af lagringen sker nu i ægformede betonamforaer. Vingården er plantet med (i gennemsnit) 55 år gamle vinstokke – 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc og 1 % Petit Verdot. Foråret 2020 markerede afgangen af den mangeårige tekniske direktør Jean-Michel Comme, som stod for overgangen til biodynamik og andre tekniske innovationer.
Ifølge Alfred Tesseron er 2022 den bedste vin, Pontet Canet har lavet under hans ejerskab. Produktionen var 20 % lavere end i 2021, og høsten var den tidligste nogensinde, med start den 8. september. Det var også den længste høst, som sluttede den 28 i samme måned. Blendet består af 57 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, resten Cabernet Franc og Petit Verdot.
Selvom dette vinslot egentlig kan spores helt tilbage til 1700-tallet, så var det først i 1970'erne, at de begyndte med slotsaftapning. I 1975 blev slottet solgt fra Pontet-familien, og siden har nye inputs og visioner skabt en iøjnefaldende udvikling. De nye ejere - Cognac-producenten Tesseron - viste hurtigt deres evner til at få velsmagende Bordeaux ud af de 78 hektar vinmarker, og med en kontinuerlig forfining af udtrykket, er Chateau Pontet-Canet i dag et navn, man kan regne med. Markerne har 5. Cru-status og giver vine, der er proppet med modne frugter i de fyldige og prætentiøse vine, hvor der altid er en særlig ekspertise i at få tanninerne til at fremstå helt integrerede og balancerede, samtidig med at der holdes et meget langt lagringspotentiale.
Jeb Dunnuck - 100
A sensational Pauillac as well as the finest wine from this château since the 2009 (although the 2010 might have something to say about that), the 2022 Château Pontet-Canet sports a deep purple hue as well as a heavenly perfume of crème de cassis, smoke, incense, leafy tobacco, and chocolate. This beauty has sensational purity, a deep, layered, multi-dimensional mouthfeel, flawless balance, and incredible precision and detail in its aromas and flavors. Despite its opulence and power, it has a solid underlying structure, and its tannins are sweet and polished; it has remarkable depth and concentration, and it just does everything right. It should have 40, 50, if not 60 years of overall longevity. The 2022 is based on 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, brought up in 50% new barrels, 35% in amphora, and the rest in once-used oak.
James Suckling - 99
The concentration of dried herbs such as thyme, sage and mint with blackcurrants and Spanish cedar is mesmerizing. Full-bodied with a dense and intense palate, this has creamy, crunchy tannins and a long and flavorful finish that goes on for minutes. Punchy and rich with lots of power. The real identity of Pontet-Canet comes through despite the hot and dry growing year. 57% cabernet sauvignon, 35% merlot, 4% cabernet franc and 4% petit verdot. From biodynamically grown grapes.
Vinous - 97
The 2022 Pontet-Canet is a super-refined wine from the Tesseron family. It is perhaps a touch less opulent than in years past, but in exchange, it boasts more energy, focus and cut, all qualities that are so welcome here. Bright red/purplish fruit, lavender, rose petal, mint and mocha all build effortlessly in the glass. In 2022, Pontet Canet is shaping up to be an absolute gem.
| Årgang | 2022 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bordeaux |
| Kommune | Pauillac |
| Producent | Château Pontet Canet |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Cabernet Sauvignon |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 70967 |
