Chateau Suduiraut - Blanc Sec 2017

Vin fra Sauternes - men uden sukker!

Flere og flere Sauternes-producenter vælger at høste en mindre andel af deres druer, før de bliver angrebet af botrytis. Formålet er at fremstille tørre hvidvine, som viser en anden side af slottets formåen og appellerer til de vindrikkere, der foretrækker vine med større friskhed. Det har Suduiraut også valgt at gøre, og resultatet er ganske fremragende. Vinen må ikke kaldes en Sauternes, da den er tør, og den hører derfor blot under Bordeaux Blanc Sec-appellationen.

91/100
Cellartracker
På lager
199,95 pr. stk.
179,95
ved køb af 6 stk.
Spar 120,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Slottet har udvalgt en særlig parcel beplantet med en overvægt af semillon. Vinstokkene er mellem 20 og 35 år gamle. Efter høsten vinficeres semillon-druerne med sauvignon blanc, og vinen lagres efterfølgende i 6 måneder på henholdsvis tank og egefade, hvoraf 10 pct. er nye.

    Denne hvidvin fremstillet på omtrent lige dele semillon og sauvignon blanc har friske og florale aromaer, nuancer af pære, grape og lime og et karakteristisk strejf af salt.

  • 91/100
    Cellartracker
  • Årgang:
    2017
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Nydes bedst:
    2020-2025
    Druer:
    Semillon
    Sauvignon blanc
    Alkoholprocent:
    12%
    Indhold:
    75 cl.