Kompleks og flot hvidvin fra det nordlige Rhône på 100 % Marsanne.
Crozes Hermitage forbindes oftest med rødvine på Syrah-druen, men der laves også fortræffelige hvidvine i området. Her en utrolig flot udgave lavet udelukkende på Marsanne-druen, der har resulteret i en utroligt flot og spændende hvidvin.
Druerne kommer fra en parcel med over 100 år gamle vinstokke, der bidrager med en stor intensitet. Samtidig består jordbunden primært af granit, hvilket sætter et elegant præg på vinen i form af en flot, flintet mineralitet. I duften finder man delikate noter af orangeskal og kvæde, mens strukturen er fyldig og rundt med medium syre og stor kompleksitet.
DinVinGuide - 90
Fyldig vin med lette oxidative noter. Abrikos, citrus og smørblomst i smagen. En madvin med en fin balance og syre som står op mod den kraftige frugt.
Liebhaverboligen - 91
Marsanne-druen indgår i stort set samtlige hvide crozes-hermitage – enten i ren form eller iblandet roussanne og andre druesorter. Her har vi fat i 100 procent marsanne, som kendetegnes ved en vis fedme, svag syre og stor aroma. I denne udgave dufter jeg honningblomst, gul stenfrugt og lim på en fin mineralsk bund. Smagen har let eksotiske træk og noter af bitter gul frugtskal, orange citrus og sødmefuld honning. Et rigtigt pænt glas, som matcher fisketerrine med sauce verte, grillede kammuslinger eller røde skaldyr med en kraftig mayonnaisedressing.
| Årgang | 2022 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Kommune | Crozes-Hermitage |
| Producent | Jeanine Boutin |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Syrah |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64325 |
