Donkiesbaai Rooiwijn 2017

Navnet på denne vin betyder ganske enkelt "rødvin," og er Donkiesbaais bud på et visitkort for vingården, som samtidig er tro mod sit terroir. Vinen er et blend på Grenache, Cinsault og Syrah fra bush vines i Piekenierskloof-regionen, som har et køligere, mere unikt mikroklima. Vinen åbner med vilde røde bær, lilla blomster, krydderier og anis i næsen. Vinen ser ingen nye egetræsfade for at bevare så meget af den naturlige frugt i vinen som muligt. Det smager man på paletten, hvor noter af jordbær, kirsebær, læder og et strejf af kakao titter frem i et let og læskende udtryk med meget finkornede tanniner. En meget alsidig vin, der samtidig bringer stor drikkeglæde med sin ligefremme og elegante stil.