Denne introduktion til Benantis univers stammer fra udvalgte parceller på Etna. Benati er en af hovedkræfter bag Etnas renæssance i vinverdenen, så det er lidt af et univers, der her åbnes op for. Vinen består af et blend af vulkanens to unikke, lokale druesorter, som er fordelt på 85% Nerello Mascalese og 15% Nerello Cappuccio fra op til 60 år gamle vinstokke.
Druerne vokser i sandet, vulkansk jord, hvilket giver et fascinerende mineralsk præg til vinen, som lagrer på en kombination af ståltank og brugte, franske egetræsfade i 8-10 måneder, inden 2-3 måneder på flaske. Rødfrugtig, krydret og intens glider vinen over tungen i et elegant og syrestyret udtryk, som gør den særdeles velegnet til mad eller bare som et forfriskende glas rødvin. Imponerende visitkort fra en sand Etna-mester.
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Sicilien |
| Producent | Benanti |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Faktablad | Hent faktablad |
