Gevrey Chambertin med imponerende højt niveau fra Jean-Michel Guillon.
I disse år er det nærmest umuligt at tale om vinene fra Gevrey Chambertin, uden at komme omkring en af kommunens mest spændende vinhuse. Nemlig Jean-Michel Guillon. Tilbage i 2020 blev Jean-Michel Guillon sågar belønnet med titlen som "årets vinbonde", kåret af den hæderkronede franske vinguide Hachette.
Med denne vin smager man tydeligt, hvorfor hæderen lige netop tilfaldt Guillon. En virkelig flot Gevrey Chambertin, der oser af elegant mørk frugt, træ og underskov. Bredskuldret og kraftfuld, men balanceres hele tiden flot af en sublim mineralitet og frisk syre. En oplagt Bourgogne til mad, selvom den også smager fuldkommen fortrinligt helt for sig selv.
Allan Meadows - Burghound - 89-91
Once again there is just enough wood to merit mentioning suffusing the liqueur-like black cherry and poached plum-scented nose. The notably denser and palate coating medium weight flavors that are at once powerful and succulent, indeed almost thick, before terminating in a long, mildly warm and sappy finish. This is a completely different style compared to the Les Crais.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Gevrey-Chambertin |
| Producent | Domaine Jean-Michel Guillon |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 65701 |
