Bourgogne "Pinot Noir de Gevrey" 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
309,95 pr. stk.
249,95
ved køb af 6 stk.
Domaine Jean-Michel Guillon
Jean-Michel Guillon er en af de nye unge kometer i Gevrey-Chambertin. Han har siden starten af firserne stille og roligt skabt sit domaine helt fra bunden. Oprindeligt var han ingeniør med speciale i aeroteknik og pilot.
Læs mere
Gevrey Chambertin - Les Crais 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
559,95 pr. stk.
449,95
ved køb af 6 stk.
Bourgogne Rouge-Terroir Cham. Mus. - Les Graviers 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
309,95 pr. stk.
249,95
ved køb af 6 stk.
Bourgogne Rouge-Terroir Cham. Mus. - Les Graviers 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
309,95 pr. stk.
249,95
ved køb af 6 stk.
Marsannay - Clos des Portes 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
469,95 pr. stk.
419,95
ved køb af 6 stk.
Marsannay - Clos des Portes 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
469,95 pr. stk.
419,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin 1.Cru - La Petite Chapelle 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
1.129,95 pr. stk.
999,95
ved køb af 3 stk.
Gevrey Chambertin 1.Cru - La Petite Chapelle 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
1.129,95 pr. stk.
999,95
ved køb af 3 stk.
Gevrey Chambertin 1.Cru - La Petite Chapelle 2016
Domaine Jean-Michel Guillon
1.129,95 pr. stk.
999,95
ved køb af 3 stk.
Gevrey Chambertin 1.Cru - La Petite Chapelle 2015
Domaine Jean-Michel Guillon
1.129,95 pr. stk.
999,95
ved køb af 3 stk.
Gevrey Chambertin 1.Cru - La Petite Chapelle 2014
Domaine Jean-Michel Guillon
1.129,95 pr. stk.
999,95
ved køb af 3 stk.
Smagekasse - Domaine Jean-Michel Guillon 2018 2014
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
2.999,00
pr. stk.
Clos Vougeot Grand Cru 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
1.999,95 pr. stk.
1.599,95
ved køb af 3 stk.
Clos Vougeot Grand Cru 2016
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
1.999,95 pr. stk.
1.599,95
ved køb af 3 stk.
Clos Vougeot Grand Cru 2015
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
1.999,95 pr. stk.
1.599,95
ved køb af 3 stk.
Mazi Chambertin Grand Cru 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
1.999,95 pr. stk.
1.799,95
ved køb af 3 stk.
Mazi Chambertin Grand Cru 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
1.999,95 pr. stk.
1.799,95
ved køb af 3 stk.
Bourgogne Pinot Blanc 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
Tilbud
269,95 pr. stk.
219,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin 1. Cru - Les Champonnets 2018
Domaine Jean-Michel Guillon
919,95 pr. stk.
829,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin 1. Cru - Les Champonnets 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
919,95 pr. stk.
829,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
699,95 pr. stk.
619,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin 1. Cru - La Perrieres 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
869,95 pr. stk.
799,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin 1. Cru - La Perrieres 2016
Domaine Jean-Michel Guillon
869,95 pr. stk.
789,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin 1. Cru - Clos Prieur 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
869,95 pr. stk.
799,95
ved køb af 6 stk.
Gevrey Chambertin 1. Cru - Champeaux 2017
Domaine Jean-Michel Guillon
869,95 pr. stk.
799,95
ved køb af 6 stk.
Mere om Domaine Jean-Michel Guillon
Jean-Michel Guillon havde ingen familiemæssige relationer til Gevrey-Chambertin, ej heller venner i byen. Men ved et besøg i Gevrey-Chambertin i begyndelsen af firserne blev han betaget af byen, og det at dyrke og fremstille vin. Han opgav sit virke og slog sig ned i Gevrey-Chambertin, fastbesluttet på at blive vinproducent. Han har således skabt et domaine som i dag består af 11 ha. Alle hans parceller ligger i Gevrey-Chambertin på nær to, som ligger i Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis.
Jean-Michel Guillons stil som vinmager er meget forskellig fra den klassiske i byen. Dels anvender han forholdsvis mange nye egefade, som på fin vis bringer en flot struktur ind i vinene. Dels anvender han den såkaldte koldmaceration, hvor most og skind får lov at være i kontakt med hinanden i nogle dage, før gæringen af vinen sættes i gang. Dette giver vinene et meget frugtigt udtryk.
Vinene fra Jean-Michel Guillon er skabt til at skulle drikkes unge. De er helt fantastiske når de er 2-4 år gamle. Jean-Michel Guillon er i dag et af de nye store navne i Gevrey-Chambertin.
