Fyldig og kraftfuld med både lys og mørk bærfrugt. Bredskuldret Bourgogne til en meget flot pris.
Fra enkeltmarken Servoisine kommer druerne til Domaine de la Fertés 1. cru-vin. Parcellen er på knap 0,7 ha og beplantet med over 45 år gamle vinstokke. Druerne høstes med håndkraft, selekteres grundigt, afstilkes 100 pct. og vinificeres på temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i ca. 18 måneder i de typiske Bourgogne-egefade kaldet pièce (228 l), hvoraf 25 pct. er nye.
En fyldig og kraftfuld Bourgogne med noter af både mørke og røde bær og et strejf af citrus.
Decanter - 92
The premier cru Clos de la Servoisine was the best wine from Ferté in 2021, with its deep colour and bright blackberry fruit. The texture is fresh, with crisp acidity and plenty of tannin but enough substance to bring the wine into balance. The grapes come from the domaine’s 0.67-hectare holding in this well-sited premier cru near the Clos du Cellier aux Moines. The 2021 vintage should open soon and will make good current drinking.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Givry |
| Producent | Domaine de la Ferté |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 69537 |
