Glasklar Riesling fra en af Mosels skarpeste producenter

Fra Himmelreich-marken høster Joh. Jos. Prüm Riesling-druer fra nogle af områdets bedste skråninger. Vinen lagres i ståltanke, for at undgå al form påvirkning af druemostens egen smag. Her er så utroligt meget dybde i smagen, at det ville være helligbrøde at forpurre smagsnuancerne. Vinen er halv-tør, med men en elektrisk og levende syre, gives der så megen modvægt at vinen fremstår læskende og fremfriskende. Er man tilhænger af Riesling-vin, er dette en vin man er nødt til at prøve.