2021 Grand Vin Blanc

Smuk og gylden hvidvin fra de bedste marker i Limoux.

Domaine de Baronarques Blanc er en fantastisk vin skabt primært på Chardonnay, med en lille andel Chennin Blanc (5 %) i blendet.

Druerne kommer fra udvalgte marker I Limoux i Languedoc-Roussillon. En relativt ny appellation, der blev skabt tilbage I 2003.

Med Domaine de Baronarques Blanc får man en utrolig ekspressiv vin med en flot og gylden farve i glasset. Duften vælter op og forkæler næseborene med skønne noter af gule stenfrugter, citrus, hvide blomster og et perfekt afstemt fadpræg.

Strukturen byder på en flot fylde, forfriskende syre og en yderst harmonisk smag af modne ferskner, abrikos og delikate strejf af vanilje. Med 6 måneders fadlagring er det endelige resultat en utrolig elegant hvidvin med blødhed og kompleksitet, der munder ud i en lang og tilfredsstillende eftersmag.